東里大餅
東里大餅經(jīng)和面、壓面、塑性、印花、烙制等環(huán)節(jié)而成。色淡黃，不生不煳，花紋清晰。掰起來，順紋而斷，沒有撕裂狀存,放七、八天仍保持其原有的特點不變，吃起來不沾不散，又香又脆。其外層甘脆，內(nèi)瓤暄軟恰到好處。
